Андрей Ростовцев (afrikanbo) wrote,
Андрей Ростовцев
afrikanbo

Category:

Черногорский крест


Krstac 2009. По-сербски «крстач» означает крест. Белый сорт винограда крстач, как и темный вранац – эндемик Черногории. Говорят, что грозди крстача по форме напоминают крест. Главное достоинство этого вина – его насыщенный соломенный цвет, который оно приобрело, по всей вероятности, после года выдержки в деревянной бочке. Вкус сильно минеральный, ощущается винная кислота и горечь кожицы долек грейпфрута. Последнее часто приписывается хинной кислоте, содержание которой в вине обычно не велико.

Во время путешествия по Черногории мне приходилось перепробовать множество местных вин и, надо сказать, ни одно из них не произвело на меня сильного впечатления. Крстач, купленный в Москве за 210 рублей также оказался, хотя и вполне сносным, но всё-таки не запоминающимся сухим вином.


Tags: вино
Subscribe

  • Сколько стоило на Руси вино?

    Неподалеку от Анапы живет веселый и жизнерадостный человек, художник, писатель, винодел и немножечко философ (а разве вино может делать нефилософ?) -…

  • Эффект присутствия

    Еще совсем недавно, всего три недели тому назад, в гостях у одного испанского винодела пробовали его вина в уютной атмосфере и под соответствующий…

  • Можно ли ускорить старении вин?

    В опубликованном вчера тор-100 вин, которым по мнению журнала Wine Enthusiast показано "полежать еще", обращает на себя внимание броский…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments