Андрей Ростовцев (afrikanbo) wrote,
Андрей Ростовцев
afrikanbo

Нетрадиционное

Luis Felipe Edwards. Resrva. Riesling. 2008 Нетрадиционный сорт для Чили – рислинг. Замечено, что, если хочешь более удачного исхода – не бери не традиционные сорта, а если коллекционируешь вкусы всяческой экзотики, то, как раз, наоборот. Я, видимо, принадлежу ко вторым. Еще подозрительнее выглядит относительно древний год урожая. Результат оказался предсказуемым.


Из предъявленных яблока и лайма оба присутствуют в этом чилийском вине. Только яблоко здесь тяжелое, с сильными признаками окисления – что-то среднее между коньячными тонами и хересом. Есть немного меда и никаких бензинов. Как-то мне один немецкий ристлингодел говорил, что бензин в рислинге – это как в обычном вине окисление. Может быть, эта аналогия и правильная, но не более, чем литературный образ. Окисляется рислинг, как и любое другое вино, до печеных яблок, хереса и в конце концов – уксуса.


Цена: 370 рублей. Импортер: ТД «АРОМА»

Tags: Чили, рислинг
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments