?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Наследники Фанагора


NR. Chardonnay 2009. Если бы не было Гольфстрима, то где бы сейчас было то Бордо? Несмотря на то, что Бордо и Фанагория находятся на одной широте, краснодарские виноградники у нас считаются экстремально северными.  Почти 2500 га таких экстремальных виноградников принадлежат ОАО АПФ «Фанагория». Это даже по чилийским меркам нехило. Фанагория - одно из немногих цивилизованных краснодарских винхозяйств.  Они первыми начали разливать вино холодным способом, в то время как до сих пор большинство винзаводов по-прежнему умерщвляют вино, пастеризуя его при высокой температуре.  Тем не менее, при выборе фанагорийского сортового вина я остановился на шардоне NR (номерной резерв), поскольку в экстремально северных районах белые вина обычно получаются много удачнее, чем красные. К удивлению, вино оказалось интересным, с интенсивным бодрящим ароматом груш дюшес. Надеюсь, что авторы вина не добавляли концентрата известного напитка «Дюшес»:) Стандартное, чуть горчащее послевкусие – результат вездесущей виноградной кислоты. За свои 140 рублей, в общем, весьма не дурственно. Судя по отзывам, фанагорийский Алиготе  также заслуживает внимания, но, к сожалению, в супермаркете REAL его не оказалось. Будем искать.  


Tags:

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
gerat
Mar. 19th, 2011 10:40 am (UTC)
А крымские вина участвовали в вашей дегустации?
afrikanbo
Mar. 19th, 2011 12:57 pm (UTC)
...да, где-то Инкерман затерялся в записях. Посоветуете что-нибудь?
gerat
Mar. 19th, 2011 01:40 pm (UTC)
Очень давно я покупал Инкерман в Крыме, лет 10 назад. Был то ли Рислинг, то ли Алиготе. Стоил сущие копейки, очень понравился.
Недавно пробовал Шато Руж, не понравился..
afrikanbo
Mar. 19th, 2011 01:57 pm (UTC)
Уххх! Давно я тоже гурманил в Крымских подвалах. Было дело!
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose