Андрей Ростовцев (afrikanbo) wrote,
Андрей Ростовцев
afrikanbo

Наследники Фанагора


NR. Chardonnay 2009. Если бы не было Гольфстрима, то где бы сейчас было то Бордо? Несмотря на то, что Бордо и Фанагория находятся на одной широте, краснодарские виноградники у нас считаются экстремально северными.  Почти 2500 га таких экстремальных виноградников принадлежат ОАО АПФ «Фанагория». Это даже по чилийским меркам нехило. Фанагория - одно из немногих цивилизованных краснодарских винхозяйств.  Они первыми начали разливать вино холодным способом, в то время как до сих пор большинство винзаводов по-прежнему умерщвляют вино, пастеризуя его при высокой температуре.  Тем не менее, при выборе фанагорийского сортового вина я остановился на шардоне NR (номерной резерв), поскольку в экстремально северных районах белые вина обычно получаются много удачнее, чем красные. К удивлению, вино оказалось интересным, с интенсивным бодрящим ароматом груш дюшес. Надеюсь, что авторы вина не добавляли концентрата известного напитка «Дюшес»:) Стандартное, чуть горчащее послевкусие – результат вездесущей виноградной кислоты. За свои 140 рублей, в общем, весьма не дурственно. Судя по отзывам, фанагорийский Алиготе  также заслуживает внимания, но, к сожалению, в супермаркете REAL его не оказалось. Будем искать.  


Tags: вино
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments