?

Log in

No account? Create an account

February 12th, 2011

Загадочный Манделот


"Россия,проходит выставка коньяка.Огромный выбор коньяка.
Объявляют победителя. Первое место занял Армянский коньяк 5 лет выдержки. Второе место занял Армянский коньяк 15 лет выдержки.
У директора завода спрашивают как так получилось что победил более молодой коньяк? Он отвечает;не знаю,сам удивлен,вроде с одной бочки разливали..."

 

Бордоская компания «Ginestet» в основном разливает свои вина на экспорт, поэтому ни в Германии, ни, тем более, у себя во Франции эти вина хорошо не знают. А линейка с загадочным названием «Tour de Mandelotte» была создана вообще эксклюзивно для продажи в РФ. Фраза «Mis en bouteille dans la region de production» на этикетке  «Tour de Mandelotte» Bordeaux Superieur 2008 означает, что вино привезли на винзавод Жинесте откуда-то из Бордо. Про технологию, как и про источник виноматериала и само существование «Tour de Mandelotte» компания-винодел скромно умалчивает.  Об этом можно только догадываться по апелляционам: Bordeaux, Bordeaux Superieur или Medoc. Зато, импортер этого вина, армянская компания «Лудинг», оправдывая существенную разницу в стоимости различных апелляционов красного вина урожая 2008 года, рассказывает, что Medoc  «выдерживается несколько лет в дубовых бочках, где осветляется и приобретает в контакте с деревом ароматические оттенки ванили». Немногим более дешевый Bordeaux Superieur почему-то не заслужил такого трепетного отношения к себе. На самом деле, по правилам, именно AOC Bordeaux Superieur должен выдерживаться в дубовых бочках не менее 12 месяцев, что вполне может быть, если учесть, что урожай 2008 года поместили в бочки не раньше ноября, а разлили, судя по этикетке, в мае 2010. Но в любом случае, говорить о выдержке в несколько лет просто неприлично. Так же, как неприлично просить за это простенькое вино в магазине от 7 евро и выше.


Tags:

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose