?

Log in

No account? Create an account

February 28th, 2011

 

Entre Deux Mers – это земли, покрытые виноградниками, между двумя большими реками Бордо - Гаронной и Дордонью, которые, сливаясь, образуют широкий эстуарий под названием Жиронда - Бискайский залив Атлантического океана. Строить первые железнодорожные мосты через эти реки выпало Густаву Эйфелю.  Для этого Г. Эйфель со своим семейством переехал из Парижа в местечко под названием Сальбёф, которое находилось как раз посередине между двумя будущими стройками века. Гурман и любитель хороших вин месье Эйфель постепенно выкупил в округе большинство шато с виноградниками. Некоторые из них до сих пор находятся во владении его многочисленных потомков. (Вот как жили простые французские инженеры!) Сейчас на этих виноградниках хозяйничает молодая и пока малоизвестная компания «Robin Fenestre», с которой ООО Лудинг заключил соглашение на поставку вин в Россию. Как водится у Лудингов, вина эти производятся исключительно для РФ и не попадают на внутренний Европейский рынок. Если бы не моя больная фантазия, представившая инженера Густава Эйфеля, обходящего свои виноградники в Сальбёф, то так бы и прошел я мимо бутылочки  La reserve de Lafite Monteil, AOC Bordeaux Superieur 2007 за 400 руб. Это вино, если верить Лудингу, как раз с тех самых виноградников. Но, пожалуй, это единственная сильная сторона этого вина. Структура вина слабая, цвет – поседевший. Мягкий аромат напоминает о посещении сыроварни. Иногда возникает ассоциация с запахом только что открытой плиткой молочного шоколада. Спелая вишня. В общем, это - относительно слабенький представитель красных бордоских вин. Еще бы! Виноградники Entre Deux Mers славятся своими белыми винами, идеально подходящими к Атлантическим устрицам.


Tags:

Чилийская химия



San Jose de Apalta. Tradicion. Cabernet
Sauvignon 2008
. – вино, которое сразу после ферментации до окончательной переработки сахара, оклеили, отфильтровали и уже через месяц после сбора урожая отправили на разлив. Стареть этому вину не дают ни дня.  Поскольку урожай в Чили собирают в феврале, а дата разлива на бутылке – ноябрь следующего года, то остается логично предположить, что все это время молодое вино болталось где-то в цистернах и танкерах. Вино настолько застабилизировано, что ни годы в танкерах, ни в бутылках не смогли убить его яркий вкус. В этом вкусе кроме типичного вкуса застабилизированного молодого вина из каберне совиньон присутствует, что-то искусственное, пластиковое (да простят меня виноделы). Аромат не выражен. Послевкусие отсутствует. Импортирует это дитя глобализма компания «ILS Глобалвин» из поселка Селятино. Жаль потраченных 300 руб и тех, кто пьет такие вина.


Tags:

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose