May 30th, 2011

Golden Gate

Молодое сатанинское

Casillero del Diablo. Syiraz. 2010. – знаменитый хит с многолетней историей от Конча и Торо. Вино – легенда, выдержанная 8 месяцев в дубовых бочках:




Аромат чилийских ширазов представляет собой необычную смесь красных ягод и запаха вареных овощей. Последний, не самый приятный, иногда ассоциируется с запахами непищевых пластиков, но он, к счастью, быстро улетучивается из бокала. Во вкусе доминируют ежевика и вишня. Из-за всех щелей выпирают кислоты бодрящего молодого вина. В послевкусии угадывается молочный шоколад, но те же кислоты не дают ему полностью сформироваться. На самом дне бокала маслянистые ароматы – остатки молочнокислого брожения. Если подождать минут пять и снова опустить свой нос в пустой бокал, то там можно обнаружить богатую смесь молокозавода, хлебопекарни, торта «Прага» и много чего еще. Я обожаю улавливать оттенки ароматов пустого бокала. В целом, вино интересное, но слишком молодое. Через полгодика-годик оно значительно улучшится. Жаль, что это время скорее всего оно проведет в варварских условиях. Может быть стоит уже сейчас отложить бутылочку-другую в каву?


Цена: 400 рублей. Импортер: ООО «ВХ ИМПОРТ КОМПАНИ»