?

Log in

No account? Create an account

June 14th, 2011


Dona Isidora. Chardonnay. 2010. Традиционная чилийская винодельня «Siete Tazas» (семь чашек) с самого ее основания принадлежит семье Галан. Лучшие их вина носят это имя, остальные – «Vitivinicola Siete Tazas». Остальные – это не в смысле никудышные, а просто, изготовленные по минимальной технологической цепочке и, поэтому, наиболее близко передают сортовой вкус вин, выросших в условиях чилийского климата. Так, чилийский типичный шардоне в противоположность шардоне из Шабли выдает себя ярким экзотическим, немного слащавым фруктовым вкусом, средней минеральностью и низкой кислотностью. Такие фруктовые вина трудно сочетать с какой-либо пищей, но ими можно наслаждаться отдельно, предварительно хорошенько их охладив.



Аромат искусственных фруктов и леденцов с маслянисто сливочной тянучкой. Вкус — горьковатый плод флер де оранж, цветочный мед и ириска. Послевкусия нуль - это вино для легкого пития.


Цена: 200 рублей. Импортер: ООО «Браво-Д»

Tags:

Deutsches Sauerkraut


Hoya de Cadenas. Tempranillo. Reserva. 2006 – одно из престижных вин знакомой россиянам валенсийской бодеги «Vincente Gandia». На этот раз - это типично испанский темпранильо, да еще и резерв (год в дубовой бочке и, как минимум, год в бутылке). Происхождение винограда – D.O. Utiel-Requena, что в западной части испанской провинции Валенсия. Этот винный регион славится своим сортом винограда Бобал. В отличие от Риберы дель Дуеры темпранильо для Утиль-Рекены далеко не самый культивируемый сорт. Тем не менее, вина линейки Hoya de Cadenas получили международное признание.
 


Первый аромат – самый яркий: спелая вишня, специи и много повидавшая на своем веку деревянная табакерка. Вот тут бы и закончить пробу, так как через 5-10 минут пряный фруктово-ягодный аромат вина почему-то перетекает в запах кислой вареной капусты. Кто хорошо знаком с северогерманским национальным блюдом Sauerkraut, - это будет 1 в 1 запах немного аэрированного «Hoya de Cadenas. Tempranillio. Reserva. 2006». Здесь вкус отделяется от аромата. Во вкусе по-прежнему присутствуют вишня, зеленая слива и дымок обожженной дубовой бочки. Ощущение кислотности сильно зависит от температуры – при низких температурах присутствие кислоты оставляет менее приятное ощущение, чем при более высоких температурах, когда кислота практически не чувствуется. Послевкусие – едко вишневое. Вино явно где-то подгуляло, а жаль!
 


Цена: 450 рублей. Дата розлива: 06.2010 Импортер: ЗАО «Мозель»
 


Tags:

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose