?

Log in

No account? Create an account

June 29th, 2011



Sol de Chile. Shiraz Reserva. 2008. Семейная Bodegas y Viñedos De Aguirre S.A. расположена в одной из самых удачных винодельческих долин Чили – в долине Maule. Судя по их сайту, бренд «Sol de Chile. Reserva» - топовое вино в линейке вин этой бодеги.


Большой бокал-шар на 1/5 наполненный в меру охлажденным вином. Если вину дать спокойно подышать, то его аромат напомнит аромат сливы и спелой ежевики. Но только стоит энергично взболтнуть содержимое бокала, как сразу из него поднимутся запахи вареной капусты и супа-солянки времен советских столовых-стекляшек. Эти побочные запахи весьма летучи и быстро «выветриваются». Хорошо было бы чилийские ширазы предварительно декантировать часок-другой. Поэтому с бокалом надо быть осторожнее и не размахивать им, жестикулируя от избытка эмоций. Вино плохо сбалансировано. Танинов не осталось почти никаких. Даже обещанных 8 месяцев старения в дубе не заметно. Тело не плотное, но зато кислота чуть ли не щиплет нос. Такое вино не рекомендуется пить без сопровождения и надо подбирать к нему соответствующую еду, чтобы придать вину удобоваримый вкус. Томатные пасты (вдогонку к предыдущим постам) в этом случае работают безупречно.


Цена: 350 рублей. Дата розлива: 04/2010. Импортер: ООО «Лоджикал импорт».



Sol de Chile. Carmenere & Cabernet sauvignon. 2010. Вдогонку к резерве - топовому вину из линейки Sol de Chile выпало редкое счастье попробовать этот купаж двух самых представительных чилийских сортов винограда.


Аромат немного странный, в котором на приятное благоухание ночных цветов накладывается едкий ацетатный запах окисляющегося вина. Так, наверное, мог бы пахнуть мужской одеколон. Тело практически отсутствует. Ни танинов, ни приятного послевкусия. Неуместная сладковатость – вино формально полусухое (5 г/л сахара), хотя находится фактически на границе с сухим вином. Но даже этот остаточный сахар не смог скрыть излишнюю кислотность вина. Вкус алкогольного фруктового концентрата. Часто такой вкус встречается в пакетиковых винах, которые и для глинтвейна то использовать стрёмно. В общем, нюхать еще можно, но пить не рекомендуется. Удивляюсь, что у директора компании импортера нет никого, кто бы подсказал, что в самом названии компании «Лоджикал» проглядывает какой-то «кал». А, как известно, «как лодку назовете – так и поплывете».


Цена: 220 рублей. Дата розлива: 12/2010. Импортер: ООО «Лоджикал Импорт»


PS. До этого дня у меня складывалось общее впечатление, что импортируемые из Чили вина по большому счету делятся на две неравных категории. Первая и самая большая - это серая масса слабеньких, но все же питибельных вин с заранее прогнозируемым ароматом, вкусом и качеством. Ко второй группе принадлежит небольшое число "чилийцев" интересных, неожиданных, оставляющих после себя массу положительных эмоций. Чудес, конечно, не бывает, а бывают еще и чилийские вина, которые, по моему мнению, пить просто вредно для здоровья. Пока они, слава Богу, в меньшинстве. Как себя от таких напитков обезопасить? - не надо ничего покупать от "...кал"-импортеров.

Tags:

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose