July 8th, 2011

Golden Gate

Легко ранимое вино


Michel Torino. Cuma. Malbec. Organic. 2010. После «Дорожной карты» появилось много предложений попробовать различные вина. Одно из них – вина известной аргентинской бодеги Michel Torino. Из доступных в ценовую категорию «Дорожной карты» попадают две линейки вин этой бодеги – Cuma и Don David (в честь одного из основателей бодеги). Дона я не нашел, а с Кумой уже возникали проблемы. Дело в том, что Cuma – это серия исключительно экспортных вин для тех, кого просто выворачивает от одной лишь мысли о том химическом мусоре, который под видом разрешенных (и не очень) добавок плавает в бутылке в качестве консервантов. В Cuma (organic) этих добавок по минимуму. Поэтому «Кума» требует особой культуры транспортировки и хранения. Кому в голову пришло завозить его в Россию? У меня уже был безрадостный опыт с белым Cuma Torrontes 2009, которое по международной 100-балльной шкале в некоторые годы оценивалось в 86-87 баллов.


Основанное французами, братьями Давидом и Мишелем в 1892 году семейное традиционное винохозяйство наряду с бодегой Norton стало одним из пионеров виноделия в Аргентине. Michel Torino - один из крупнейших экспортеров аргентинского вина, соперничающий по репутации в мире любителей вин с Catena Zapata и Norton. Несмотря на индустриальный масштаб производства, винодельня Michel Torino расположена в центре собственных виноградников, а не где-нибудь на окраинах крупного промышленного города. Это позволяет Michel Torino делать такие вина, как Cuma (orgsnic).


Мальбек-2010 оказался слишком молодым, чтобы его пить сейчас. Его аромат и вкус легче всего охарактеризовать с помощью корзины спелых слив, в которую положили ещё немного вишенок и инжирин, дымком от коптильни на веточках фруктовых деревьев и в то же время в нем еще играют кислоты, оставляя ощущение молодого вина. В приятном, но недолгом послевкусии чувствуются копчености. Этот мальбек попробовать бы через годик! Но, боюсь, что в наших условиях оно не доживет. Поищем пока Дона Давида.


Цена: 360 рублей. Дата розлива 9/2010. Импортер: ООО «Марин Экспресс»