September 10th, 2011

Golden Gate

Ароматы далекого прошлого



Morande.Reserva. Merlot. 2009 Воспоминания детства: бутерброд, свежий белый хлеб с маслом и поверх него толстым слоем черничное варенье – это первый аромат этого вина. Затем с потеплением вина в бокале проявляется целая гамма различных ягод – Рота Грюца, если кто знаком с этим немецким десертным чудом. И лишь, когда вино пришло в себя, отогрелось, появляется благородный аромат спелых слив. Дальше экспериментировать не стоит, так как сливу заменит неприятный пластиковый душок, свойственный многим недорогим чилийским винам.


Вкус не такой богатый, сбалансированный, чуть горчат на конце танины, напоминая шоколад. Именно напоминая, а не как сливы в шоколаде. Танины проявляются интенсивней в более теплом вине. Так что можно поиграть температурами и получить массу удовольствия и впечатление, что сразу попробовал с десяток различных вин.


В конце концов решил вернуться от благородной сливы к воспоминаниям детства и запустил машину времени вспять с помощью мягкого охлаждающего бутылку кожуха. Снова лето, мягкий ломоть деревенского хлеба, масло, черничное варенье и маленькая шоколадка.


Этому вину не обязательно подбирать гастрономический аккомпанемент, отдельно от принятия пищи оно уже самодостаточно.


Цена: 500 рублей. Дата розлива: 10/2010 Импортер: ЦДА «Сомелье».