?

Log in

No account? Create an account

September 29th, 2011

Вина Ведерниковъ. Губернаторское. Голубок, Каберне совиньон, Цимлянский черный. 2009 Собственные плантации виноградников винохозяйства из старого казачьего хутора Ведерников составляют 220 га. «За последние годы площадь аборигенных сортов на этих виноградниках росла и сегодня она составляет: Красностоп золотовский — 11 га, Цымлянский черный — 12 га, Сибирьковый — 13 га» - сообщает сайт винодельни. Паркеризация сводит почти на нет оригинальные автохтонные сорта винограда по всему миру в угоду беспроигрышным пока каберне-шардоне. А в хуторе Ведерников экзотические местные лозы, сведенные почти на нет реформой Горбачева, разыскали "по огородам", рассадили и теперь делают необычные совсем непаркеровские вина.


Бессовестно утянул этот ролик с сайта винохозяйства «Ведерниковъ». Он наглядно показывает, что такое пресловутое укрывное виноградорство – это с одной стороны, а с другой – под этот фильм вина Ведерниковъ кажутся вкуснее и пьются особенно легко.




Несмотря на год, первое ощущение – молодое вино с характерным запашком брожения. Кстати, пробка как-то легко сама вышла из горлышка бутылки. В аромате угадываются запахи спелой вишни, деревообрабатывающего цеха и медикаментов. Вкус преимущественно вишневый, но есть и оттенки миндаля, хлебные и какие-то землистые тона. Очень интересное, несомненно натуральное, аккуратно сделанное вино для любителей находить новые любопытные оттенки и ассоциации. Но, на мой взгляд, дороговато.


Цена: 550 рублей.

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose