?

Log in

No account? Create an account

February 27th, 2012

Cru Lermont. Cabernet Sauvignon. 2009 Всё ждал я, выжидал, пока наконец появится Cru Lermont Саперави, которому Д.Гуди поставил 91 балл, и уж тогда сравнить его с давно уже имеющимся на рынке каберне. Но, саперави как-то не появляется, а появился пост от africanbl4: «Цвет тёмно-рубиновый. Аромат сильный: на фоне чёрной смородины разворачиваются торфяные мотивы, тона мокрой земли, древесины, далее становится больше чернослива и ягод. Полнотелое вино с насыщенным вкусом сливы и чёрных ягод и долгим послевкусием. Танины сильные, но не шершавые. Чуть выше чем хотелось бы выделяется кислотность. Алкоголь заметен и приятен».


Еще добавлю от себя, что вино не потеряло своей свежести. Сильны смолистые оттенки. Хорошо сбалансировано, нектарно. Если пить его более теплым, то раскрываются тона дубовой бочки. Если переохладить, то вино становится нежно-ягодным. Выбирай, что нравится, по вкусу - конструируй сам себе напиток. Великолепно, хотя и не многопланово. Однозначно - в коллекцию "а могло бы быть 90+, но...".


Цена: 350 рублей.

Массандра. Мускат белый Южнобережный. 2005 Среди Массандровских мускатов "Южнобережный" явно выделяется в лучшую сторону. Это видно хотя бы по оценкам, данным на 1-ом заседании Центральной дегустационной комиссии винодельческой промышленности корпорации «Укрвинпром» Министерства аграрной политики Украины, осень 2007:

  • Мускат розовый десертный - 8.11 / 10
  • Мускат белый Красного Камня - 8.11 / 10
  • Его Величество Мускат - 9.50 / 10
  • Мускат белый Южнобережный - 9.57 / 10

Показательно, как провалилась икона крымского виноделия "Мускат белый Красного Камня"!... особенно, на фоне старого винтажного Муската белого ликерного 1945 г. (НПАО «Массандра») – 9,97.


«Марочное десертное белое вино, вырабатывается с 1940 года только предприятиями объединения «Массандра» из винограда сорта Мускат белый (Мускат Фронтиньянский, Мускат Люнель), выращиваемого на приморских участках . Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не ниже 26%. Перед разливом в бутылки вино выдерживают два года в дубовых бочках в прохладе горных тоннелей Головного завода. Вино в бутылках содержит сахара 20% и спирта 16°.». Не уверен, что Мускат Фронтиньянский и Мускат Люнель – не одно и то же. Оба выращиваются и производятся в окрестностях Монпелье. Хотя, мутаций мускатов в мире, наверное, так же много, как и мутаций пино нуар. В ноябре прошлого года мне приходилось посещать Люнель и пробовать их мускаты в одной из кооперативных кав. В отличие от крымских крепленых мускатов, настоящий Люнель крепят своим же винным дистиллятом. Эта операция по-французски называется le mutage, т.е. мутирование по-нашему. И, хотя, по правилам аппеллясьона мускат Люнель крепят до 15% алк и выше, спирт в вине практически не чувствуется.


Не смотря на то, что мускат «белый», цвет его янтарно-коньячный. Аромат мускатный, изюм, розовое масло. На дне бокала – фантастически роскошные восточные пряности, кора, чай, табак. Можно нюхать бесконечно и находить всё новые нюансы. Мне вино показалось излишне спиритуозным. Практически ликер, поливать шарики мороженого на десерт.


Цена: 415 рублей. Дата розлива: 04/2011. Импортер:ООО «Агора-Трейд»

Сегодня состоялось заседание программного комитета международного физического эксперимента BELLE-II, строительство которого запланировано в Японии, в национальной лаборатории KEK. На этом заседании выступил представитель ученых ИТЭФ, заявив, что его Институт поставлен в условия, в которых выполнение обязательств по строительству детектора оказывается под вопросом. Всё международное сотрудничество целиком было повергнуто в шок. Дело в том, что те части общей большой физической мегаустановки, которые должен был по плану построить ИТЭФ, технологически монтируются одними из первых. Если ИТЭФ отказывается от взятых на себя обязательств, то это ставит под угрозу срыва работы многих других групп из национальных лабораторий и университетов почти двух десятков стран – участниц этого большого международного проекта стоимостью в сотни миллионов долларов.


Причина такого международного конфуза проста – новый директор ИТЭФ Ю.Ф.Козлов, радея за скорейшее выполнение планов партии и правительства по ликвидации ИТЭФ как центра фундаментальных научных исследований, затормозил ратификацию ранее достигнутых международных договоренностей между ИТЭФ и другими лабораториями. Без этого важного шага стало невозможным проводить работы на легальной основе по созданию частей детектора BELLE-II в ИТЭФ. Даже, если ученые, на чистом энтузиазме по ночам будут этот детектор создавать, то уж вывезти его части с территории Института и переправить их через границу в Японию им уж точно никак не удастся.


Так на практике начинают реализовываться заложенные в схему НИЦ КИ постулаты о том, чем ученым ИТЭФ положено заниматься, а чем нет. Следующим в очереди на новый международный скандал встал другой международный проект – глубоководный нейтринный телескоп ANTARES. Группа ученых ИТЭФ участвует в этом проекте с самого его начала (с 2000 года), сделав большой материальный вклад, как в создание самого телескопа, так и интеллектуальный вклад, разработав уникальные методики калибровки оптических детекторов и ни много ни мало проведя самое первое научное исследование с помощью этого европейского мегаприбора. Международные научные сотрудничества так устроены, что каждая страна-участник делает посильный финансовый вклад в общую копилку проекта, который направлен на решение текущих хозяйственных задач международного сотрудничества. По принятым правилам, этот вклад обязаны делать все институты, входящие в авторский лист научных публикаций сотрудничества. Цена вопроса не превосходит 5 тыс евро. Для такой страны, как Россия это деньги небольшие. Гораздо больше средств и усилий уже было потрачено со стороны России на создание этого нейтринного телескопа. На кону – престиж государства. Но для директора ИТЭФ Ю.Ф.Козлова это не довод и Россия стала единственной из всех крупных европейских стран, которая, грубо нарушив взятые ранее на себя обязательства, отказалась внести в 2011 году “свои пять копеек» и не собирается это делать в 2012. После десяти лет титанических усилий физики ИТЭФ, не смотря на свой весомый вклад, сделанный ранее, должны будут покинуть список авторов научных статей международного сотрудничества ANTARES. ИТЭФ оказался на пороге нового международного скандала.


Это только пара свежих примеров. Надо учесть, что физики и инженеры ИТЭФ работают в десятках таких международных проектов. Из-за неуклюжести руководства, в ближайшее время следует ожидать множество других мелких и крупных конфликтов на международном уровне. Так, принципиальные ошибки, заложенные на идеологическом уровне, со временем реализуются неприятными ситуациями на практике. Чем дело закончится, сказать сейчас сложно. Одно ясно, «может, что-то в консерватории пора подправить?»

Tags:

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose