?

Log in

No account? Create an account

March 14th, 2012

Late harvests

Nederburg. The Winemaster’s Reserve. Special Late Harvest. 2011. Вина, сделанные из винограда позднего сбора обычно ценятся значительно выше, чем классические. Это связано не только с высоким риском остаться в неудачный год без урожая из-за ранней дождливой осенней погоды, но гораздо больше – с высоким уровнем ароматических веществ, накопленных в ягодах к глубокой осени. В природе всё гармонично устроено – неспелые косточки защищены от птиц зеленой, кислой, невкусной виноградной ягодой, а чем более плодоносной становится виноградная косточка, тем привлекательней сама ягода: кислотность падает, ароматические вещества накапливаются в немыслимых масштабах. Именно поэтому даже в слабых линейках вин вина позднего сбора выглядят симпатично. Классический пример – Frontera Late Harvest. С такими мыслями в голове я стоял в магазине МЕТРО и крутил в руках эту бутылку. Всё говорило в пользу «покупать»: и относительно высокие оценки, данные этому вину за предыдущие годы Денисом Руденко (16/20 стабильно) и мудреный купаж - Chenin blanc (47%), Weisser riesling (37%), Muscat d’Frontignan (13%) и Gewürztraminer (3%), и привлекательная цена и даже родная контрэтикетка.


Уже сам аромат вина был не слишком обещающим: немного леденцов, изюм, мед. Само же вино больше походит на сладенький яблочный компот с рядом малоприятных оттенков во вкусе. Из любого правила должны быть исключения, иначе сами правила не имеют прав на свое существование. А м.б., просто я еще не распробовал, в чем тут фишка (изюминка)?


Цена: 370 рублей. Импортер: ООО «Вагр-Вина Вита».

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose