?

Log in

No account? Create an account

March 24th, 2012

Эта история началась почти ровно год назад, как раз перед тем, как в Японии произошло страшное землетрясение 11 марта 2011 г. В Национальном Институте Изучения Материалов в Японии изучали новые высокотемпературные сверхпроводники на основе халькогенидов, в частности, соединение железа с теллуром FeTe. Но при низких температурах это вещество превращается в антиферромагнетик и не оставляет ни малейшего шанса на сверхпроводимость, сколько его дальше не охлаждай. Разрушить внутрикристаллическую магнитную упорядоченность можно внедрением каких-нибудь дефектов, например инородных атомов серы. Но и этого оказалось недостаточно. Чтобы такой FeTe/S смог переходить в сверхпроводящее состояние, его надо было выдерживать на свежем воздухе не менее трех месяцев.


Однажды, три японских студента зачем-то задержались вечером в лаборатории и забыли образец FeTe0.8S0.2 на столе. На следующее утро этот образец показал себя великолепным сверхпроводником. Уж не знаю, как японские мудрецы пришли к такой мысли, но они решили в точности повторить «лабораторные условия» прошедшей ночи. В первую очередь они закупили на средства научного гранта в ближайшем супермаркете саке, виски, вино и пиво, и по очереди стали погружать несчастные халькогениды в эти напитки. Оказалось, что при этом образцы приобретали свойства сверхпроводников в считанные часы, но, что самое важное - самой эффективной в этом плане жидкостью оказалось недорогое красное японское вино с французским названием «Bon Marche». Интересно, что просто разведенный водой этанол не дал нужного эффекта – для сверхпроводимости требовалось именно вино. По-видимому, даже в столовых винах скрыта какая-то неведомая сила, способная превращать простую железку в высокотехнологичный сверхпроводник. Японская лаборатория опубликовала результаты своих исследований и купила новую партию алкоголя для дальнейших опытов. Но,… через три дня случилось землетрясение.


С тех пор прошел год. Япония постепенно оправлялась после землетрясения, а в лаборатории национального института изучения материалов не прекращались опыты. Постепенно, к концу года ученые перешли на французские вина. И вот, несколько дней назад последовала научная публикация. Оказалось, что не просто красное вино улучшает качество высокотемпературного сверхпроводника, а только хорошие Французские вина способны довести его до идеального сверхпроводящего состояния. Результаты этих исследований показаны на рисунке:




В этих опытах принимали участие божоле (2009 Domain Paul Beaudet), соответственно сорт винограда – гамэ; Лангедок (2010, Jean-Claude Mas) – мерло и каб; Бургундское (2009, Maison Jean-Philippe Marchand) – пино нуар, итальянское санджовезе и простое пакетиковое винцо под названием «Bon Marche». Результат говорит сам за себя – божоле позволяет получить практически идеальный 100%-й сверхпроводник, а вот с дешевым вином дела обстоят много хуже.


Но на этом дело не кончилось. Японские ученые обнаружили зависимость качества сверхпроводника от концентрации винной кислоты. С увеличением концентрации качество сверхпроводника улучшалось. Однако, никакой раствор только винной кислоты просто в воде не смог показать результат лучше, чем даже простой итальянский санджовезе. Что-то в красном вине еще такое загадочное скрыто, что пока науке неизвестно. Опыты в Японии продолжаются. Я бы им порекомендовал обратить внимание на наш саперави.:)

90+. D'Arenberg

d'Arenberg. d'Arry’s Original. 2008 Пожалуй, что только в Arenberg могло случиться такое, что его топовое вино Dead Arm («мёртвая рука», точнее ветвь лоза, т.к. одну из двух ветвей лозы специально умерщвляли для того, чтобы вторая впитала в себя жизненных сил за двоих) было одновременно оценено как супер-пупер 95/100 Робертом Паркером и как пойло недостойное в 77/100 Wine Spectator. Такое бывае? И где же объективность этих оценок? Короче, не оглядываясь на чужые оценки, пробуем сами.


Вообще, d’Arenberg не делает плохих вин. Его линейки от Stump Jump до Dead Arm представляют собой различной степени сложности вина, но всегда вина достойные внимания. Это вино было названо в честь основателя винодельни Francis d'Arenberg Osborn, коротко по-дружески d'Arry.


Весьма яркое ягодное вино - спелые вишня и слива с различными оттенками пряностей. Элегантно интегрированная бочка, никакой жженки. Насыщенно, нарядно, но не очень многопланово – справедливые 89-90.


Цена: 700 рублей. Магазин «Твой Дом». Импортер / дистрибьютор: «ФОРТ»

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose