?

Log in

No account? Create an account

April 17th, 2012

В лавке кожевника

Backsberg. Pumphouse. Shiraz. 2007 Интересна история Южноафриканской винодельни Backsberg. Бедный иммигрант из Литвы по имени Back прибыл в Кейптаун незадолго до того, как Красная Армия вошла в Вильнюс. Поначалу он работал в порту, затем купил небольшую лавку, которую по случаю обменял на небольшое фермерское хозяйство. Опять же по счастливой случайности в этом хозяйстве наряду с овощами, фруктами и свиньями разводили и виноград. Сначала вино сдавали вналив более крупным компаниям, но постепенно виноделие превратилось в основной бизнес. Свиней пораспродали, построили несколько винных погребов и установили линию розлива. Так шаг за шагом за сто лет бедное фермерское хозяйство выросло в одно из лучших винохозяйств ЮАР.


В предыдущие годы в вине этого урожая были отмечены «интенсивные ноты сливы, ежевики, малины, дуба». Год назад Wine Enthusiast поставил этому вину оценку 89/100. Сейчас эти ароматы более сдержанны, зато доминируют запахи кожевенного производства. Лавка кожевника – как в аромате, так и во вкусе. Вино по-южноафрикански жаркое, с высоким содержанием алкоголя. Запоминающееся, пряное, но уж больно много кожи (16 месяцев в дубовой бочке).


Цена: 625 руб. (магазин «МЕТРО»). Дата розлива 07/2011 Импортер: ООО «Вагр-Вина-Вита»

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose