?

Log in

No account? Create an account

October 24th, 2012

Вина Турции. Бойкерезе.

bogazkere1 Много удивительного в этом мире есть, в частности, турецкое вино. Не то, которое разливают туристам "all inclusive", а настоящий продукт качественного виноделия. Такие вина можно у нас пока попробовать только на выставках. А, между прочим, в этой мусульманской стране площадь виноградников в 10 раз больше, чем в "христианской" России. При этом непомерно высокие налоги на вино и относительная бедность населения казалось бы должны искоренить культуру высокого виноделия и оставить на рынке одно сверхдешевое пойло. Но этого, к счастью, не произошло.

Более того, в Турции культивируют свои автохтонные сорта винограда. Один из них - Бойязкере (BOĞAZKERE) производт неизгладимое впечатление. Высоко танинный сорт, вино из него получается плотное так, что его можно пожевать; полнотелое, с содержанием алк часто 15%. В нем смешаны ароматы черных ягод и специй. Насыщенно, мощно. Часто выдерживается в дубе и получает за счет этого округлые формы. Интереснейшее вино. Удивительно, что мало известно не только у нас, но и в Европе. Это, может быть, пока и хорошо. Бутылка такого вина в Турции стоит примерно 20 евро, а в Европе - около 10 евро (турецкие налоги!). Так что теперь, при встрече с вином этого сорта буду обязательно обращать на него особое внимание.

Тамань Нуво

553368_436128449782796_1870625582_n На дворе еже октябрь и до третьего четверга ноября еще далеко. По традиции в третий четверг ноября, который в этом году настанет максимально рано - 15-го числа, весь мир празднует день молодого вина Божоле Нуво. В ночь на этот день в магазины (раньше всех в Японию, чем японцы очень гордятся) завозят вино нового урожая, игривое, насыщенное углекислотой, фруктовое гамэ. Но Это по традиции. На самом деле в Европе молодые вина в последнее время стали появляться немного раньше, чем французское Божоле. Особенно грешат этим Итальянцы. Но, как оказалось, всех заткнули за пояс российские виноделы. Шато Тамань "Молодое" вино уже разлито по бутылкам и в начале ноября появится у нас в продаже.

Обещают еще лучше, чем вино урожая 2011 года. Саперави в этом году, говорят, удался. Как и в прошлые годы, радует не только свежее яркое, фруктово-кислотное, легкое вино с насыщенным рубиновым цветом но и его цена "в гипермаркетах 150руб., в сетевой рознице - 157 руб., в несетевой рознице - 165 руб.". В отличие от прошлых лет французский Ашан в этом году отказался торговать молодыми винами кроме Божоле. Каждый сходит с ума по своему. Будем брать "Молодое" в О'Кее.

С сочным стейком "Молодое" таманское станет снова хитом уходящей осени. Ждем-с.

Погиб ли тот фрегат

Всё смешалось в последнее время в один клубок: НОРДОСТ, Иваси, Визбор, Унковский. Очень гармонично передает атмосферу времени песня "Погиб ли тот фрегат:




Если про НОРДОСТ, Ивасей и Визбора знают все, то про Ивана Семеновича Унковского, скорее всего, многие уже подзабыли. Был такой эпизод в биографии русского писателя Ивана Гончарова, когда он, олицетворявший в Петербурге саму лень в ее неприкрытом виде, отправился в опасное кругосветное путешествие. Это, вероятно, стало бы последней кругосветкой под парусом. Но так распорядилась судьба, что по-настоящему кругосветным это путешествие не стало. Тем не менее, во время этого круиза не раз возникали ситуации, когда граница между жизнью и смертью становится иллюзорной. Всё это описано в его путевых записках о путешествии на фрегате "Паллада", капитаном которого был молодой И.С.Унковский.

IMG_4852 Есть в Калужской губернии забытое Богом село под названием Козлово. Понятно, что не посетить это место я не мог. Это не из любви к Козлам, а потому, что там, среди непролазной грязюки стоит храм, который на свои средства возвел Иван Семенович Унковский.


IMG_4862 Там же в склепе этот легендарный человек и был захоронен. В 30-е годы местные мародеры выкопали останки адмирала в поисках дорогих наград, распотрошили и выбросили. Так что теперь тяжелый могильный камень отмечает лишь место захоронения. Да и в самом селе Козлово мало кто слышал о адмирале, "Палладе" или писателе Гончарове. Лишь местный священник и редкие прихожане заботятся, чтобы сохранить память о событиях середины XIX века. Вот так бывает. В столицах попы - часто олицетворяют мракобесие и грех, а в глубинке встречаются среди них вполне адекватные, совестливые, скромные и трудолюбивые, как, например, отец Геннадий - настоятель храма в селе Козлово.


IMG_4870

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose