?

Log in

No account? Create an account

January 20th, 2013

Загадочное просекко

Rustico Nino Franco Spumanti SRL. Rustico. DOCG Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene. NV В отличие от шампанского и испанской кавы, итальянский просекко теперь в большинстве случаев производят ускоренным методом вторичной ферментации в больших чанах-автоклавах. Наиболее часто это применяется к базовым линейкам вин таким, как эта Rustico. При этом производитель укажет на бутылке загадочное "cuve close". Традиционное название сорта винограда просекко теперь заменено на Glera. Так что для ясности - это вино DOCG Prosecco, 100% Glera, Cuve close.

Вино без особых выдающихся свойств. Намек на автолизные тона граничит с дрожжевым привкусом. Легкое яблочко, малозапоминающееся. Игра тонкая, с крошечными пузырьками, равномерная по всему объему. Отнюдь не шедевр, но и без особых вкусовых изъянов. Из таких вин хорошо делать кир или любимый Хемингуэйем коктейль Беллини с персиковым пюре.

Который уже раз удивляюсь тому, что такому вину кто-то из корифеев (в данном случае Роберт Паркер) дал высокую (90/100) оценку. Происходит такое не редко и наталкивает на сомнение о идентичности вин, которые достаются нам и предлагаются тому же Р.Паркеру. "Ясности" в этом вопросе добавил Дж Саклин, оценивший это вино на 80/100.

Rust


Ну и как после этого доверять всем этим оценкам? Ответ один - пробовать самим. :)

Цена: 550 рублей. Импортер: DP-Trade.
А мы тут плачемся, что краснодипломникам Физтеха мало (1310 руб/мес) платят. Так и это подарок судьбы!

Если ты профи - не читай далее этого водоразделаCollapse )
Свидетельства узника Азкабана и аксакала из Мордора. Нервным - перейти на другую сторону улицы страницу.

Оригинал взят у gorynych_007 в "Товарищ ректор, Вы большой ученый" (Открытое послание ректору МГУ академику В.А. Садовничему).

Ректор МГУ Виктор Антонович Садовничий (далее – ВАС) для меня и моих друзей, сейчас, прежде всего, обманщик и разрушитель. Я отлично помню свои впечатления от его возвышенных слов на Дне Открытых Дверей МГУ весной 1994 г., когда я только готовился поступать. «Вы – будущее Московского университета. Вы будете строить нашу науку и наше образование в 21-м веке. Вы – наша надежда и будущая опора. Мы надеемся, что из ваших рядов выйдет гордость российской науки» и т.д. Сейчас я прокомментировал бы эти слова ясно, сочно и однозначно: «бла-бла-бла». Но тогда – по понятным причинам – и юношеских иллюзий было больше, и чисто человеческих чувств и эмоций, и веры в людей, и не было глубинного понимания, что титул академика (как мы говорим сейчас, «совково-партократического») применительно к таким людям не значит ровным счетом ничего, более того, вызывает большие сомнения в реальной заинтересованности в науке, в кадрах, в светлом будущем страны (примеры некоторых так называемых «академиков» и их путей в науку у нас перед глазами). Но тогда ничего этого еще не было. Было чувство: «Не может быть так, чтобы стране и ее лучшему вузу – Московскому университету не были нужны профессионалы. А я, смотряющий сейчас на выбитые в граните строки “В науке нет широкой столбовой дороги, и только тот может достигнуть ее сияющих вершин, кто, не страшась усталости, карабкается по ее каменистым тропам” и преисполняющийся самых возвышенных чувств, зубами буду землю грызть годами, чтобы стать профессионалом, нужным стране. И я стану им, обещаю Вам, Виктор Антонович!» (фото по гиперссылке выше отсюда).

что было дальшеCollapse )



"Чья ещё поддержка [кроме Солнцеподобного - прим. З.Г.] может годами сохранять ректора, несмотря на чудовищный разврат, коррупцию и деградацию последних десятилетий? Сколько человек должно быть задержано за взятки [вспомним совсем свежую историю - прим. З.Г.], сколько деканов поймано на плагиате (все пойманные сохранили свои посты), сколько корпусов библиотек без книг и читальных залов построено, сколько интервью, делающих нас посмешищем должно быть дано, чтобы что-то изменилось?" (отсюда)

Увы, но ВАС – и Андрияновгейт это убедительно продемонстрировал – окончательно потерял чувство реальности и способность к управлению университетом, к мало-мальски грамотной «репутационной политике». "Садовничий и его окружение разворовали "репутацию МГУ", построенную десятилетиями усилий великих математиков, химиков, биологов. А сейчас на наших глазах разворовывается "репутация СУНЦ" и - извините что пафосно звучит - будущее талантливых детей" (там же). Впрочем, об этом отлично сказал и Романчук в своей блестящей статье на Полит.ру.

Впрочем, Садовничий же "хорошо знает эту математику" (с)

А в ректорате МГУ, пресс-службе далее везде просто нет ни одного человека, который знал бы, что такое Интернет образца 2013 г. И уже одно это звучит как приговор. Трудно спорить, правда?

«МГУ мертв», – говорят очень многие (причем знающие МГУ изнутри), с кем доводится общаться. Мертв и «пофакультетно» (в большей или меньшей степени, если эпатажно считать предикат «мертв» имеющим степени сравнения), и в целом. Нет, конечно, в нем есть и хорошие ученые, и творческие коллективы, и небезразличные в каком-то отношении люди и т.д. Но как структура, как научно-образовательный центр 21-го века МГУ, безусловно, мертв. Потому что в живой и адекватной структуре мошенники и плагиаторы не назначаются деканами и зампроректорами, разные кафедры разных факультетов не крышуют пачками фейковые диссертации (роль МГУ нетрудно представить себе, если изучить авторефераты хотя бы из этого списка + граждан Головченко и Баландиной ; как известно, первая из этих дам скромно "сняла диссертацию с защиты"), а заместители деканов не говорят: «А зачем нам нормальные сайты кафедр? И зачем нам презентации Powet Point, когда у нас есть мел и доска?». Есть и такое, более радикальное мнение: «МГУ – это вообще не университет».

  Поймите меня правильно - я не хочу уезжать. Я хочу строить новую свободную страну и возрождать отечественную науку, отечественное образование ЗДЕСЬ. А между тем, мои погодки уже в Европе. И мои же собственные учителя подобострастно приглашают их "рассказать о передовом западном опыте". Дело, безусловно, нужное, тем паче этот молодой талантливый ученый безусловно заслуживает того (по иронии судьбы, именно я писал ему отзыв на его дипломную работу), но вот почему мой собственный проект "Преподавание логики в XXI веке: идеология, методология и технология", презентованный научной общественности в форме часового доклада на Международной конференции "Преподавание логики и дисциплин логического цикла" (Киев, май 2010 года), вызвал только приступ ожесточенной травли и утонченных "подстав"? И почему этот талант нынче в Шотландии, а не в МГУ?

Говорить обо всем этом можно много. Но «я лучше спою».

Товарищ ректор, Вы большой ученый угодник

Владимиру Высоцкому и

Юрию Визбору

посвящается

я это все, конечно, понимаю как обостренье клановой борьбыCollapse )


Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose