Андрей Ростовцев (afrikanbo) wrote,
Андрей Ростовцев
afrikanbo

Category:

Германская обманка


Liebfraumilch – расхожий у нас стереотип вин из Германии. В дословном переводе – молоко любимой дамы. Уже от этого воротит. Неужели у этой дамы не было чего-то, что было бы более аппетитно? Но дело в том, что это, самого примитивного качества вино, которое, кстати, в самой Германии большая редкость, причислили к категории Qualitaetswein, что означает качественное вино. В Еврорегламенте есть дыра, позволяющая впаривать за рубеж отстой под маркой вина высокого качества. В Германии разразился скандал, а во всём виноваты российские дамы, тающие под действием чар молока любимой…. Мне так и не удалось в Германии разыскать это вино.

Часто на этикетке немецкого вина вместо "сухое", "полусухое", и т.д. можно прочитать Feiherb. Звучит весьма зазывающе: «тонкий аромат трав», а на самом деле, ничего с этим ароматом общего не имел и иметь не собирался. Файнхерб – это обозначение вина с неопределенным содержанием сахара, но в среднем, чуть выше, чем у полусухого вина. При этом вино может быть абсолютно вялым, без намека на кислотность и не иметь ни аромата, ни вкуса.

Tags: вино
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments