Андрей Ростовцев (afrikanbo) wrote,
Андрей Ростовцев
afrikanbo

Субботние любопытности

Хорошо быть наивным (или маразматически забывчивым) и иногда открывать для себе что-то новое в этом удивительном мире.

При посещении Каталонии, в винных планах в первую очередь стояли Монтсант и Приорат. С ними были связаны самые большие ожидания, а вместо этого наиболее впечатляющие и удивительные "открытия" ждали в маленьком городке Сант-Садурни-д'Анойя - столице испанской кавы. Этот маленький городок - всего около 10000 жителей, по масштабам раз в 20(!) скромнее, чем, скажем, подмосковный г Зеленоград. Но именно здесь усилиями почти 100 винодельческих хозяйств производится 90% всего испанского шампанского "Кава" - более 200000000 литров в год. Международная оценка лучших кав находится на уровне 96-97/100 - ни чуть не хуже, чем оценка лучших вин Приората.

Что еще удивляет в Сант-Садурни - это доброжелательная, гостеприимная атмосфера, демократичные цены и Институт Кавы (Institut del Cava). Существование последнего на меня произвело наибольшее впечатление. Он на деле объединяет и продвигает все кавы, обобщает опыт, публикует всяческие исторические (и не только) исследования.

Чисто случайно я узнал, что чуть более ста лет назад в Испании потребление вина на душу населения было около 200 литров в год. Сегодня - почти в 10 раз меньше. Не подозревал об этом раньше. В голове почему-то зафиксировалась американская или британская истории, в которых потребление вин росло со временем, почти он нулевого уровня в XIX веке до сегодняшних 10-20 литров на душу населения в год. Оказалось. что всё гораздо интереснее. Во Франции еще 60 лет назад потребление вина на душу населения составляло почти 150 литров в год (и это уже через 10 лет после Второй мировой!)

WC


Такие колебания в потреблении вин ведут к значительным геополитическим катастрофам. Достаточно вспомнить только два "наших" замечательных примера:
- Сухой закон Николая II 1914 г
- Антиалкогольная кампания Горбачева 1985-87 гг
И что из этого вышло? Результат не заставил себя ждать - понадобилось всего несколько лет, чтобы убедиться, к чему приводят такие опыты.
Tags: Испания, путешествия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments