?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хорошо быть наивным (или маразматически забывчивым) и иногда открывать для себе что-то новое в этом удивительном мире.

При посещении Каталонии, в винных планах в первую очередь стояли Монтсант и Приорат. С ними были связаны самые большие ожидания, а вместо этого наиболее впечатляющие и удивительные "открытия" ждали в маленьком городке Сант-Садурни-д'Анойя - столице испанской кавы. Этот маленький городок - всего около 10000 жителей, по масштабам раз в 20(!) скромнее, чем, скажем, подмосковный г Зеленоград. Но именно здесь усилиями почти 100 винодельческих хозяйств производится 90% всего испанского шампанского "Кава" - более 200000000 литров в год. Международная оценка лучших кав находится на уровне 96-97/100 - ни чуть не хуже, чем оценка лучших вин Приората.

Что еще удивляет в Сант-Садурни - это доброжелательная, гостеприимная атмосфера, демократичные цены и Институт Кавы (Institut del Cava). Существование последнего на меня произвело наибольшее впечатление. Он на деле объединяет и продвигает все кавы, обобщает опыт, публикует всяческие исторические (и не только) исследования.

Чисто случайно я узнал, что чуть более ста лет назад в Испании потребление вина на душу населения было около 200 литров в год. Сегодня - почти в 10 раз меньше. Не подозревал об этом раньше. В голове почему-то зафиксировалась американская или британская истории, в которых потребление вин росло со временем, почти он нулевого уровня в XIX веке до сегодняшних 10-20 литров на душу населения в год. Оказалось. что всё гораздо интереснее. Во Франции еще 60 лет назад потребление вина на душу населения составляло почти 150 литров в год (и это уже через 10 лет после Второй мировой!)

WC


Такие колебания в потреблении вин ведут к значительным геополитическим катастрофам. Достаточно вспомнить только два "наших" замечательных примера:
- Сухой закон Николая II 1914 г
- Антиалкогольная кампания Горбачева 1985-87 гг
И что из этого вышло? Результат не заставил себя ждать - понадобилось всего несколько лет, чтобы убедиться, к чему приводят такие опыты.

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
fozgen
Dec. 8th, 2012 12:07 pm (UTC)
Такие колебания в потреблении вин ведут к значительным геополитическим катастрофам.

Скорее колебания в потреблении алкоголя. Винный спад в этих странах, вроде, сопровождается ростом потребления пива и прочих виски. Глобализация, тксзть.
xander_snz
Dec. 8th, 2012 09:09 pm (UTC)
а известно, почему португальцы пьют вино только в четные годы?)))

интересно было бы на этом фоне и для России статистику увидеть - она вообще есть?
afrikanbo
Dec. 8th, 2012 09:20 pm (UTC)
Про португальцев - это вопрос. С Россией сложнее. Я хорошей статистики по годам (за исключением последнего десятилетия) не видел.
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose