Nino Franco Spumanti SRL. Rustico. DOCG Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene. NV В отличие от шампанского и испанской кавы, итальянский просекко теперь в большинстве случаев производят ускоренным методом вторичной ферментации в больших чанах-автоклавах. Наиболее часто это применяется к базовым линейкам вин таким, как эта Rustico. При этом производитель укажет на бутылке загадочное "cuve close". Традиционное название сорта винограда просекко теперь заменено на Glera. Так что для ясности - это вино DOCG Prosecco, 100% Glera, Cuve close.Вино без особых выдающихся свойств. Намек на автолизные тона граничит с дрожжевым привкусом. Легкое яблочко, малозапоминающееся. Игра тонкая, с крошечными пузырьками, равномерная по всему объему. Отнюдь не шедевр, но и без особых вкусовых изъянов. Из таких вин хорошо делать кир или любимый Хемингуэйем коктейль Беллини с персиковым пюре.
Который уже раз удивляюсь тому, что такому вину кто-то из корифеев (в данном случае Роберт Паркер) дал высокую (90/100) оценку. Происходит такое не редко и наталкивает на сомнение о идентичности вин, которые достаются нам и предлагаются тому же Р.Паркеру. "Ясности" в этом вопросе добавил Дж Саклин, оценивший это вино на 80/100.
Ну и как после этого доверять всем этим оценкам? Ответ один - пробовать самим. :)
Цена: 550 рублей. Импортер: DP-Trade.
