?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Умирающий резерв

Vall de Juy. Reserva. 2005. Сочетание испанского вина и ашановской бумажной пирамидальной нахлабучки «Nuestra Election» - можно не сомневаться, что попал на одну из почти двухсот торговых марок испанского филиала ашана Alcampo. Это примерно, как у нас «Pierre Chaneau», только по-испански. Penedes DO, откуда происходит это вино - небольшой район в Каталонии, более известный тем, что там производят испанское шампанское «Cava». Ковидас – бодега, расположенная, к счастью, там же в Penedes, которая за счет своего современного оборудования стоит на первом месте во всей Каталонии и способна бесперебойно гнать многие миллионы разливной продукции (включая Cava) в год. Уровень качества вина этой бодеги характеризует тот факт, что ¾ своего вина она продает в разлив. Не стоит и надеятся – никакой информации об этом алькамповском чуде на сайте бодеги не найти.
Если верить обратной этикетке – это бленд каберне совиньона и темпранильо. Но, по всему видно, что вино уже заметно устало. Хотя цвет вина темно-вишневый с оттенком черепицы, у стенок бокала он становится светло-коричневатым. Вкус – вишнево-ягодный, но от декантированмя вкус заметно утяжеляется ощущением бумаги во рту. Причем, сам вкус почти не изменяется с изменением температуры вина. Изменяется лишь восприятие танинов. Сначала, когда вино достаточно охлажденное, танины немного вяжут, затем при потеплении вина они чуть горчат, но далеко не дотягивают до благородного шоколада или бархатного чернослива. И уже при почти комнатной температуре вино превращается в приятный ягодный компотик. Скучно и не интересно.

Цена: 280 рублей. Дата розлива: 29/11/2010 Импортер: ООО «Браво-Д»

PS. Такая категоря вин довольно часто встречается в Европе, где почти за три копейки можно купить Риоху Гран Резерву пятнадцатилетней давности, которая уже как лет десять назад умерла в бутылке.


Tags:

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
mr_mariner
Apr. 28th, 2011 05:27 pm (UTC)
Название какое говорящее само за себя.
jalynski
Mar. 23rd, 2014 05:59 am (UTC)
Да. Вот я тоже хотел спросить, что такое Juy?
Брют ихний розовый беру. Хорош!
mr_mariner
Mar. 23rd, 2014 06:32 am (UTC)
Я по испански no entiendo. Только знаю как читается. Вот здесь люди эту тему обсудили в жж-шке http://ferneregenbogen.livejournal.com/275457.html
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose