Андрей Ростовцев (afrikanbo) wrote,
Андрей Ростовцев
afrikanbo

Штопор-гармошка



Одно из гениальнейших изобретений человечества – штопор-гармошка. В международной тусовке коллекционеров штопоров его зовут «Multi-lever» или «Concertina». Изобрел такой штопор в 1884 году английский инженер Артур Маршал Вир. В чем его гениальность? По мере извлечения тугой пробки из горлышка бутылки ее сопротивление падает и надо так рассчитать свои усилия, чтобы в самом конце не раздался громкий «чпок». Конечно, не редко бывает, что и впечатляющий «чпок» приходится весьма к кстати. Но, это, примерно, как в Германии за обедом принято громко сморкаться и, чем громче – тем больше решпекта к сморкнувшемуся у сидящих с ним за столом. В иных же случаях, эти звуки считаются пережитком варварских времен. По крайней мере, в современных инструкциях рестораторам не рекомендуется пугать посетителей громкими посторонними звуками. Так вот, штопор-гармошка устроен так, что по мере вытягивания пробки его многочисленные рычаги распрямляются, компенсируя уменьшение сопротивление пробки. В результате чего бутылка открывается тихо и на одном дыхании.

Современный штопор сомелье – это, по сути, укороченный вариант штопора-гармошки, у которого оставили лишь одну половину его первой складки.

Tags: штопор
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments