?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Ginestet. AOC Medoc. 2008. «Жинесте — некогда могущественный негоциант Бордо, который владел долями во многих известных поместьях (в том числе Chateau Margaux). Жинесте вроде бы видел себя символом прогресса, первым в Бордо он стал употреблять слово «маркетинг», которое соседи воспринимали, как ругательство. Скажем, в 1960-х они придумали смешивать вина неудачных урожаев из разных шато и продавать их под маркой Ginestet…» (с)


Аромат по интенсивности приближается к Чилийским винным эссенциям. Первую скрипку в аромате играет спелая вишня, затем сливочные оттенки малолактика. Вкус простой и плоский с тостами средней горелости, которые Лудинг впаривает, как легкие танины. Послевкусие такое же горелое, но напрягши свою фантазию, на самом конце можно уловить несколько капель кофе. Если вино переохладить, то остаешься один на один с горелыми тостами.


Недопитое вино постояло несколько часов в холодильнике, закупореное пробкой и полностью потеряло свой начальный аромат. Вот те на! Не поленился и попытался словить хотя бы след от этого когда-то интенсивного аромата, методично подстраивая температуру вина в бокале. Аромата простыл и след. Поэтому, по эссенции-ароматизаторы в начале я, по-видимому не зря упомянул.


Совсем не типичный медок. Кроме этого он просто водянист до неузнаваемости. Вытягивают его лишь горелые тосты, которые придают вину некую строгость. Этот рецепт, однако, известен еще с античных времен. Поэтому, я рекомендую не тратить деньги на жлудинга и приобрести простое столовое, но натуральное вино. Вылить это вино в декантер и накрошить в него подгоревшего в тостере белого хлеба. Эффект будет такой же, если не лучше. Зато дешево и сердито.


В стиле Лудинга, на задней этикетке честно поясняется, что вино изготовлено и разлито для экспорта в РФ. Этот базовый Ginestet зарегистрирован как торговая марка и продается с успехом в супермаркетах всего цивилизованного мира. Однако, то, что широко известно – это вовсе не Медок, а просто региональный AOC Bordeaux. Но, если даже и попадает такой «медок» на цивилизованный рынок, то я сомневаюсь, что наш «медок» от Лудинга как две капли воды похож на то, что продают бюргерам, скажем в Германии или Бельгии. При случае обязательно поинтересуюсь и сравню… так, просто, любопытства ради.


Цена: 520 рублей. Дата розлива: 02/2011. Импортер: Лудинг.

Comments

puhka
Aug. 14th, 2011 04:35 am (UTC)
Кстати, вот еще одна примета, заставляющая, если не пропустить, то насторожиться: "для экспорта в РФ".
Так что, если есть выбор - проходи мимо! :)
afrikanbo
Aug. 14th, 2011 04:51 am (UTC)
Это надо у Дениса спросить. Может он знает. С одной стороны, это конечно может означать спецразлив (но думаю, что для известных брендов это не прокатит, а работает только для дешевых заточенных под наш уникальный рынок вин), а с другой - хитрый армянский ход сэкономить на каких-то внутриевропейских накрутках. Не знаю.
puhka
Aug. 14th, 2011 05:08 am (UTC)
Кажется именно он крайне неодобрительно отзывался о подобной надписи...
afrikanbo
Aug. 14th, 2011 05:14 am (UTC)
Да уж, конечно, приятного мало. Но, что конкретно для нас эта надпись означает? И зачем она вообще Лудингу нужна? Ведь с точки зрения его звериной маркетинговой политики такие надписи надо избегать, как черт ладана и как это делают все другие импортеры. Зачем же она Лудингу?
puhka
Aug. 14th, 2011 05:19 am (UTC)
Думаю, тут не стоит искать тонких ходов, может быть, есть такое требование, может, просто задумывалось как эффект: "специально для вас" :)
afrikanbo
Aug. 14th, 2011 05:28 am (UTC)
Если требование (не уверен, что оно есть) почему никто больше ему не следует, включая Кастеля, который уж точно должен об этом знать? А если эффект, то как раз обратный, как мы видим :) Вот если бы он написал, что специально для вас из коллекции вин ресторана Махим или еще какую-нибудь фигню... Но нельзя же так откровенно! Не по лудинговски это, как мне кажется. какая-то здесь "собака порылась"(с) :)
puhka
Aug. 14th, 2011 05:35 am (UTC)
ВОт больше, чем уверен, что ларчик открывается просто! :)
Я бы не сказал, что никто больше не следует, я подобную надпись и не у Лудинга встречал. Так, навскидку, не вспомню, но видел.

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose