Андрей Ростовцев (afrikanbo) wrote,
Андрей Ростовцев
afrikanbo

Category:

Совиньон в переводе с почти французского значит дикий


Mapu. Sauvignon blanc / Chardonnay 2008 - еще одно гениальное произведение французских энологов баронессы Филиппины де Ротшильд, созданное из чилийских  винных ягод. Всякое интересное вино скрывает в себе интригу, вкусовые противоречия, иногда, настолько сложные, что ни сразу и разберешь. Чтобы почувствовать это вино, надо заранее приготовиться к встрече с диким виноградом (совиньон – почти по-французски значит дикий) и терпеливо наблюдать, как он раскрывается в бокале. Первый нос – запах свежескошенных трав. Второй – грейпфрут.  Затем, если еще немного подождать, на самом конце – сладкая часть запаха солярки зимой. Вкус этого вина также интересен – сначала кожица тех же грейпфрутов, а затем, на основании языка – какой-то горький аптечный привкус, медленно переходящий в сладковатое послевкусие. Правда, не долгое… Ну, а что ж вы хотите еще за 170 рублей?      

Tags: вино
Subscribe

  • Сколько стоило на Руси вино?

    Неподалеку от Анапы живет веселый и жизнерадостный человек, художник, писатель, винодел и немножечко философ (а разве вино может делать нефилософ?) -…

  • Эффект присутствия

    Еще совсем недавно, всего три недели тому назад, в гостях у одного испанского винодела пробовали его вина в уютной атмосфере и под соответствующий…

  • Можно ли ускорить старении вин?

    В опубликованном вчера тор-100 вин, которым по мнению журнала Wine Enthusiast показано "полежать еще", обращает на себя внимание броский…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments