?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Sieur d Arques S.A. Aimery. Blanquette de Limoux AOC. Brut. “В 1531 году, за целый век до того как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации для производства игристых вин, монахини бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино, назвав его Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, празднуя очередную победу, пил игристое вино Ля Бланшет. В 20 веке виноделы региона Лангедок, в память о об этом историческом моменте, решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк. Кооператив «Aimery Sieur d’Arques», № 1 по масштабам производства AC Blanquette и Cremant de Limoux, а также тихих вин Limoux (2800 га виноградников), был основан в 1946 году, находится в 25 км. от города Carcassonne, и является одним из крупнейших производителей вин в регионе Languedoc».


В Бланшет де Лиму 90% составляет местный сорт винограда мозак, оставшиеся 10% делят шардоне и шенен блан. Нижняя сторона листьев мозак имеет белесый оттенок – отсюда и название «бланшет». Мозак придает вину яблочный вкус и, возможно, еще существует как сорт благодаря строгим требованиям аппеллясиона Лиму.


Игра недолгая и слабая. Аромат слабо выраженный, тонкий. Зато, вкус - медовые травы, орех. В послевкусии – зеленое яблоко и горчинка, напоминающая что-то среднее между кожицей грейпфрута и грецкого ореха. Неплохое, запоминающееся вино.


Цена: 500 рублей. Импортер: ЦДА Сомелье

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
meleagrus
Sep. 16th, 2011 09:17 am (UTC)
Только сейчас заметил, а почему Blanquette de Mijoux пишете? И даже не первый раз (afrikanbo.livejournal.com/66986.html).
afrikanbo
Sep. 16th, 2011 09:59 am (UTC)
Спасибо! Это что-то меня заклинило. Думаешь об одном, а на мышке держишь совсем другое.
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

Golden Gate
afrikanbo
Андрей Ростовцев

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Michael Rose