Реальные путешествия

Удивительный мир околовинных явлений оказался богат на исследования по акустике бокалов. Казалось бы фигня какая-то по сравнению с нанотехнологиями. Ан, нет!
( Collapse )

Catena Zapata. Alamos. Syrah 2010. С этим вином были связаны большие надежды. Во-первых, Аламос-мальбек уже стоит у нас в «90+». Во-вторых, у Дениса Руденко был как-то описан Аламос Сира 2006 с превосходной характеристикой и оценкой в 17.5/20. Это даже выше тверской настойки Вереск! Но, к сожалению, оказалось с 2010-м годом всё не так радужно.По какой-то причине сира у них в 2010-м году получился менее насыщенным, чем в 2006-м. Далее следую описанию Дениса для того же вина, но за 2006-й год (продегустированному в 2008-м, т.е. через 2 года после сбора урожая, как и в нашем случае).

«Цвет насыщенный, темно-вишневый, с малиновым оттенком.» - 100% так есть и в 2010-м. «Вишня, малина, много ванили, легкие ноты перца во втором плане.» Куда ваниль дели, гады?! «Тело плотное». Ничего подобного в 2010-м нет – тело больше водянистое. «Вкус полный, чуть солоноватый, с развитыми минеральными нотами и бальзамными штрихами на фоне темных фруктов и черного шоколада». За полный не скажу, солоноватый – да. Сильно выраженная кислотность и сильное ощущение молодого вина, хотя уже прошло два года со времени урожая. Шоколад можно только угадать. Из этого сравнения для меня ясно, что в сира 2010 гораздо меньше «бочки», чем было ранее. Жаль… «Отлично» - нет. Симпатично, но не более.

Цена: 500 руб. (магазин «Твой Дом»). Импортер: ООО «ДП-Трейд»