Реальные путешествия

Жаль, ФБ живет одним днем ((. Встречаются перлы, которые хочется сохранить под тэгом на подольше.

( Collapse )

( Collapse )

( Collapse )

( Collapse )

Удивительный мир околовинных явлений оказался богат на исследования по акустике бокалов. Казалось бы фигня какая-то по сравнению с нанотехнологиями. Ан, нет!
( Collapse )

Я уже как-то писал о потрясающем феномене нашего времени - Владимире Каминере. Представьте себе таджика или узбека, который приехал в Москву гастарбайтером и стал любимцем просвещенной публики. Принципиально сохраняя сильный акцент, но грамматически выверено по-немецки Владимир рассказывает истории из своей (и не только) жизни. При этом он часто буквально переводит на немецкий язык идиомы, вжившиеся в язык русский. Получается очень забавно.

Только что вернулся с его концерта. Был полный аншлаг. Причем русскоязычной публики не более 5%, в основном, немцы, которым, как это не парадоксально, этот жанр очень нравится.

Много было смешного. Всё это можно прочитать в его книгах. Но то, что было бы уместно упомянуть здесь - это два момента:
1) Новое прозвище, которым немецкоязычное сообщество наградило сегодняшнего нашего премьера - Zwischenpresident. Люблю я немецкий язык за его возможности, сравнимые с Lego-конструктором!
2) По поводу Pussy Riot Владимир высказался очень конкретно и встретил одобрение в зале. Немцы хорошо понимают, что происходит сегодня в России на самом деле. Никакая путинская пропаганда уже не способна это изменить.

Концерт В.Каминера отфильтровал просвещенное сообщество от сосисичных бюргеров. На концерте, как на митингах оппозиции - светлые лица, креатив и никаких липовых дипломов. Незнакомые люди понимают (и обнимают :) друг друга с полуслова.

Не представляю себе, как книги В.Каминера могут выйти на русском языке. Это особый жанр на стыке двух культур.

Acustic celler. DO Montsant. Acustic. 2008 Я уже писал про каталонский винный район Приорат. Другой звездный район находится недалеко от него. Это – Монсант. В листе дегустационных оценок Р.Паркера 32 вина из всей Каталонии, которые получили оценку от 90 и выше по 100-бальной системе. Из них 20 - это вина Приората и 12 – это вина из маленького Монсанта (Акустик 2008 - один из них с 91/100), из них два вина – не менее 95-ти. Акустик-2009 Р.Паркер оценил в 95/100. Пока этот год не поступил в продажу, но многие любители вина уже на низком старте. Как же, 95 за 14 – неплохой гэшефт. Кстати, остальные 860 каталонских вин из списка Паркера, сделанные в различных 13-ти винных районах, занимают диапазон в его рейтинге от 84 до 89.

Черные ягоды, спелая вишня, крепкий чай, смола и на конце немного горького шоколада. Небольшая аэрация этому сильному вину не повредит. Очень содержательное вино, атакующее все рецепторы сразу, уравновесить которое можно лишь хорошим куском прожаренной с кровью говядины.

Цена: 14 евро. (В Москве это вино стоит 900 руб)

Catena Zapata. Alamos. Syrah 2010. С этим вином были связаны большие надежды. Во-первых, Аламос-мальбек уже стоит у нас в «90+». Во-вторых, у Дениса Руденко был как-то описан Аламос Сира 2006 с превосходной характеристикой и оценкой в 17.5/20. Это даже выше тверской настойки Вереск! Но, к сожалению, оказалось с 2010-м годом всё не так радужно.По какой-то причине сира у них в 2010-м году получился менее насыщенным, чем в 2006-м. Далее следую описанию Дениса для того же вина, но за 2006-й год (продегустированному в 2008-м, т.е. через 2 года после сбора урожая, как и в нашем случае).

«Цвет насыщенный, темно-вишневый, с малиновым оттенком.» - 100% так есть и в 2010-м. «Вишня, малина, много ванили, легкие ноты перца во втором плане.» Куда ваниль дели, гады?! «Тело плотное». Ничего подобного в 2010-м нет – тело больше водянистое. «Вкус полный, чуть солоноватый, с развитыми минеральными нотами и бальзамными штрихами на фоне темных фруктов и черного шоколада». За полный не скажу, солоноватый – да. Сильно выраженная кислотность и сильное ощущение молодого вина, хотя уже прошло два года со времени урожая. Шоколад можно только угадать. Из этого сравнения для меня ясно, что в сира 2010 гораздо меньше «бочки», чем было ранее. Жаль… «Отлично» - нет. Симпатично, но не более.

Цена: 500 руб. (магазин «Твой Дом»). Импортер: ООО «ДП-Трейд»

Cono Sur. Reserva. Cabernet sauvignon. 2009. В тему предыдущей записи, когда повышение «ранга» в коллекции вин одного и того же хозяйства (и, следовательно, существенное увеличение стоимости за бутылку) не приводит к желаемому результату. Хороший пример такого хозяйства – Чилийская бодега Cono Sur, у которой от простого «Tocornal» до дорогого «20 Barrels» цена за бутылку увеличивается почти в 5 раз, а качество, на мой взгляд, растет так медленно, что заглядываться на относительно дорогие варианты этой бодеги как-то не очень хочется. Подтверждением этой мысли стала Резерва Коно Сюр, которая стоит как раз между «Tocornal» и «20 Barrels».

Вино, в котором дубовая бочка настолько сильна, что почти начисто отбивает аромат и вкус сортового винограда. При этом, кажется, что и кислотность вина - тоже подарок от хорошо обожженной бочки (на самом деле, конечно, не так), настолько гармонично эта кислота интегрирована в смолянистый вкус, что воспринимается, как табачная смола, что-то наиболее близкое по вкусовым ощущениям к никотиново-кислому. Наверное, похожее ощущение остается от долгого жевания фильтра выкуренной сигареты (как мне подсказал один курильщик). К этому добавляются едкие ноты острого перца, кожаного седла загнанной лошади… В общем, хук слева по вкусовым рецепторам. Может быть, хороший заменитель сигарет, тем, кто хотел бы бросить курить.

Цена: 480 руб. Импортер: «ФОРТ»

Сегодня ушел из жизни замечательный, добрый, искренний и талантливый человек – Elizabeth Johns. С Лизой мы провели немыслимое число дегустаций. Она обладала исключительно тонким вкусом и часами могла раскладывать на обертона любые, даже самые затрапезные вина. Кроме этого Божественного дара, Лиза обладала талантом художника, музыканта, фотографа и просто была красивой девушкой. Со мной вместе скорбит моя младшая дочь, которой Лиза была педагогом на протяжении нескольких лет. Когда Лиза ушла из жизни, ей только исполнилось тридцать лет. С каждым добрым человеком, покидающим нас, этот мир становится чуточку враждебнее.

Вечная память тебе и прости нас, Elizabeth.